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朱旻鹏; 李新华; 刘爱华;
沈阳师范大学化学与生命科学学院;
辽宁;
沈阳;
110034;
沈阳农业大学食品学院;
110161;
辽宁绿色阳光天然食品有限公司;
110000;
十二烯基琥珀酸淀粉酯; 粘度; 乳化性; 凝沉性; 冻融稳定性; RVA;
机译：重新评估氧化淀粉（E？1404），磷酸单淀粉（E？1410），磷酸二淀粉（E？1412），磷酸二淀粉（E？1413），乙酰化磷酸二淀粉（E？1414），乙酰化淀粉（E 141420），乙酰化二硬脂基己二酸酯（E？1422），羟丙基淀粉（E？1440），羟丙基二淀粉磷酸酯（E？1442），淀粉辛烯基琥珀酸钠（E？1450），乙酰化氧化淀粉（E？1451）和淀粉食品添加剂辛烯基琥珀酸铝（E？1452）
机译：水溶性麦芽糊精，乙酸淀粉酯和乙酸淀粉酯/烯基琥珀酸酯的表面性质
机译：用辛烯基琥珀酸钠淀粉作为脂肪替代品的脂肪减少蛋黄酱的稳定性和流变性质
机译：自由基化学的探索性研究：第1章。氯化双（环戊二烯基）钛（III）作为单电子还原剂的用途。第2章。钛（III）介导的戊4烯基自由基环化。第3章。三丁基锡介导的庚6-烯基自由基环化：硫代碳酸酯和硫代氨基甲酸酯的合成。
机译：重新评估氧化淀粉（E 1404）磷酸单淀粉（E 1410）磷酸二淀粉（E 1412）磷酸二淀粉磷酸（E 1413）乙酰化磷酸二淀粉（E 1414）乙酰化淀粉（E 1420）乙酰化淀粉己二酸酯（E1421422）羟丙基淀粉（E 1440）羟丙基二淀粉磷酸酯（E 1442）淀粉辛烯基琥珀酸钠（EE1450）乙酰化氧化淀粉（EE1451）和淀粉辛烯基琥珀酸铝（EE1452）作为食品添加剂
机译：淀粉糖酯十二烷基琥珀酸的性质及应用研究
机译：农药概况介绍：（E）-9-十二烯基乙酸酯信息素
机译：（54）标题：磺基琥珀酸酯，制备相同的方法和包含相同的组合物（57）摘要：式I的磺基琥珀酸酯，其中R为烷基，烯基，炔基，烷氧基化烷基，环烷基，环烯基，环炔基，支链烷基，烯基，支链炔基，支链烷氧基化烷基，芳族，取代烷基芳族，取代烯基芳族或取代烷氧基化芳族基团; M为阳离子，氢，胺或铵盐或它们的组合，并且每个M可以彼此相同或不同。 n为1至约6。还提供了合成磺基甲基琥珀酸酯的方法。磺基甲基琥珀酸酯可用作表面活性剂，乳化剂，皮肤感觉剂，成膜剂，流变改性剂，溶剂，脱模剂，润滑剂，调理剂和分散剂等。
机译：N-淀粉烯基琥珀酸琥珀酸酯作为处理产品的质构剂
机译：淀粉正链烯基琥珀酸酯淀粉，用作UHT处理产品的质构剂
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