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徐贵华; 师玉忠; 李光磊; 陈喻;
河南科技学院食品学院;
十二烯基琥珀酸淀粉酯; 取代度; 透明度; 凝沉性; 冻融稳定性;
机译:重新评估氧化淀粉(E?1404),磷酸单淀粉(E?1410),磷酸二淀粉(E?1412),磷酸二淀粉(E?1413),乙酰化磷酸二淀粉(E?1414),乙酰化淀粉(E 141420),乙酰化二硬脂基己二酸酯(E?1422),羟丙基淀粉(E?1440),羟丙基二淀粉磷酸酯(E?1442),淀粉辛烯基琥珀酸钠(E?1450),乙酰化氧化淀粉(E?1451)和淀粉食品添加剂辛烯基琥珀酸铝(E?1452)
机译:辛烯基琥珀酸酐改性蜡质玉米淀粉中辛烯基琥珀酸酯基团的分布
机译:水溶性麦芽糊精,乙酸淀粉酯和乙酸淀粉酯/烯基琥珀酸酯的表面性质
机译:聚(25-双(十二烷基氧基)-亚苯基亚乙烯基)-co-(对亚苯基亚乙烯基)的光谱性质研究
机译:淀粉结构和淀粉颗粒相关蛋白对淀粉糊流变特性的影响。
机译:重新评估氧化淀粉(E 1404)磷酸单淀粉(E 1410)磷酸二淀粉(E 1412)磷酸二淀粉磷酸(E 1413)乙酰化磷酸二淀粉(E 1414)乙酰化淀粉(E 1420)乙酰化淀粉己二酸酯(E1421422)羟丙基淀粉(E 1440)羟丙基二淀粉磷酸酯(E 1442)淀粉辛烯基琥珀酸钠(EE1450)乙酰化氧化淀粉(EE1451)和淀粉辛烯基琥珀酸铝(EE1452)作为食品添加剂
机译:基于直链淀粉含量的辛烯基琥珀酸盐水稻淀粉的制备及理化特征
机译:农药概况介绍:(E)-9-十二烯基乙酸酯信息素
机译:(54)标题:磺基琥珀酸酯,制备相同的方法和包含相同的组合物(57)摘要:式I的磺基琥珀酸酯,其中R为烷基,烯基,炔基,烷氧基化烷基,环烷基,环烯基,环炔基,支链烷基,烯基,支链炔基,支链烷氧基化烷基,芳族,取代烷基芳族,取代烯基芳族或取代烷氧基化芳族基团; M为阳离子,氢,胺或铵盐或它们的组合,并且每个M可以彼此相同或不同。 n为1至约6。还提供了合成磺基甲基琥珀酸酯的方法。磺基甲基琥珀酸酯可用作表面活性剂,乳化剂,皮肤感觉剂,成膜剂,流变改性剂,溶剂,脱模剂,润滑剂,调理剂和分散剂等。
机译:N-淀粉烯基琥珀酸琥珀酸酯作为处理产品的质构剂
机译:淀粉正链烯基琥珀酸酯淀粉,用作UHT处理产品的质构剂
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