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王月慧; 丁文平;
武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北,武汉,430023;
大米淀粉; 消化特性; 慢消化性淀粉; 抗性淀粉;
机译:使用双重修饰的大米淀粉将番茄红素包裹在乳液和水凝胶珠中:体外消化过程中的表征,稳定性分析和释放行为
机译:非淀粉多糖对大米淀粉凝胶体外消化率和流变学特性的影响
机译:煮制过程中浸泡过程中大米淀粉理化特性的变化
机译:臭氧氧化处理污泥厌氧消化过程中的过程性能和污泥特性的变化
机译:蒸煮方法对模拟消化前和消化过程中大米色素特性的影响
机译:普通大米淀粉分子结构参数及其与消化特性的关系
机译:储藏木葡聚糖动员过程中绣球花幼苗中蔗糖分解代谢酶活性的日变化储藏木葡聚糖动员过程中绣球花幼苗中蔗糖分解代谢酶活性的昼夜变化
机译:溶胶与凝胶和凝胶与玻璃转化之间的关系:2。凝胶化过程中的凝胶结构
机译:通过测量所述液体或凝胶的热特性的变化来研究和控制液体或凝胶中的状态变化的方法,用于实施该方法的传感器
机译:计算在汽油的生产过程中检测包含汽油的材料层的变化的时间的变化,确定或检测地下地球物理区域的特性的变化的方法和装置
机译:用糊化粘度特性评价大米淀粉特性的方法
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