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富含黄酮和生物碱的桑叶提取物的提取工艺研究

     

摘要

目的:研究桑叶黄酮和生物碱的同步高效提取工艺,通过正交试验获得最佳提取方案.方法:在单因素试验基础上用正交试验进行工艺参数的优化,获得最佳提取方案.结果:桑叶黄酮和生物碱的最佳同步提取工艺为液料比10:1(V/m)、乙醇浓度60%(pH2)、提取时间2h、提取温度80℃、提取2次.结论:用该法对桑叶黄酮和生物碱进行共同提取,提取率较高,可以获得二者含量较高的提取物.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2009年第12期|52-56|共5页
  • 作者单位

    农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽,合肥,230009;

    农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽,合肥,230009;

    农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽,合肥,230009;

    农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽,合肥,230009;

    农产品生物化工教育部工程研究中心,合肥工业大学,安徽,合肥,230009;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 有效成分的分离与提取;
  • 关键词

    桑叶; 黄酮; 生物碱; 1-脱氧野尻霉素(DNJ); 提取工艺;

  • 入库时间 2023-07-24 17:53:28

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