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DA201-C大孔吸附树脂静态吸附ACE抑制肽的研究

         

摘要

本实验通过静态吸附量和吸附率的测定确定血管紧张素转移酶(ACE)抑制肽分离富集的最适操作条件,考察了pH值、盐浓度和乙醇浓度对ACE抑制肽吸附性能的影响.结果表明,上样pH2.0对ACE抑制肽的脱盐效果最佳,70%乙醇作为洗脱剂时效果最好,并且原样液的盐浓度保持不变.因此DA201-C大孔吸附树脂综合性能较好,适合于ACE抑制肽的分离纯化.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2009年第5期|20-23|共4页
  • 作者

    潘道东; 林璐;

  • 作者单位

    南京师范大学;

    国家乳品加工技术研发分中心;

    江苏;

    南京;

    210097;

    宁波大学生命科学与生物工程学院;

    浙江;

    宁波;

    315211;

    南京师范大学;

    国家乳品加工技术研发分中心;

    江苏;

    南京;

    210097;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 O658.11;
  • 关键词

    大孔吸附树脂; ACE抑制肽; 静态吸附;

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