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吴强; 戴四发;
安徽科技学院动物科学学院;
安徽凤阳;
233100;
福建农林大学食品科学学院;
福建福州;
350000;
牛肉; 超声波; 氯化钙; 色泽; 系水力; 蒸煮损失; 嫩度;
机译:147在背景期间饲喂氢氧化钙处理过的玉米秸秆对car体特性和牛肉品质的影响。
机译:将氯化钙处理与聚丙烯包装相结合可延长货架期,并保留最低限度加工白菜的质量特征
机译:死后注射氯化钙对牛肉品质性状的影响。
机译:氯化钙处理对of豆品质和货架期的影响
机译:将背景杂种公牛植入Revalor XS对on体特性和鲜加工牛肉品质的影响
机译:1-甲基环丙烯和氯化钙处理对灵武隆枣果实品质维持的影响
机译:收获前用氯化钙处理的芒果“汤米·阿特金斯”细胞壁的超微结构变化收获前用氯化钙处理的芒果“汤米·阿特金斯”细胞壁的超微结构变化
机译:成像和超声波在牛肉品质分级中的应用
机译:区分牛肉品质的Hanwoo FASN基因中的单核苷酸多态性标记物和使用相同SNP标记物测定Hanwoo牛肉品质的方法
机译:低级碳酸钙和氯化钙处理高浓度磷的废水处理方法
机译:磷脂酰丝氨酸的生产包括用L-丝氨酸,磷脂酶D和氯化钙处理卵磷脂水分散体
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