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姚惠芳; 景浩;
中国农业大学食品科学与营养工程学院;
植物源功能食品北京市重点实验室;
北京 100083;
花青素; 牛血清白蛋白; 荧光光谱; 紫外-可见光谱; 傅里叶变换红外光谱;
机译:新的膦酸酯取代的三碳花青素及其与牛血清白蛋白的相互作用
机译:花青素3-O-葡萄糖苷与牛血清白蛋白相互作用的不同光谱和分子模型研究
机译:牛血清白蛋白对照明条件下蓝莓花青素的保护作用及其机制分析
机译:光谱法吡虫啉与牛血清白蛋白与牛血清白蛋白相互作用的研究
机译:牛血清白蛋白和自组装单层与蛋白质粘附有关的相互作用力的表征。
机译:原花青素—苹果基质内的细胞壁相互作用减少了人类肠道菌群对原花青素的代谢并降低了由此产生的微生物代谢组的抗炎作用
机译:荧光猝灭法研究牛血清白蛋白的尿嘧啶与牛血清白蛋白的相互作用研究
机译:DNa,海藻酸钠,溶菌酶和牛血清白蛋白对硅酸钠凝聚的影响。
机译:通过超高压处理调节蛋白质和花青素相互作用的方法,从而提高花青素的稳定性
机译:综合光谱学研究了牛血清白蛋白的相互作用和构象受损以及抗癌活性:纳米锌-姜黄素复合物。
机译:分光光度法测定3-氨基1-(3-氟苯基)-1H-苯并[F]铬-2-碳原子与牛血清白蛋白的相互作用。
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