桑葚多糖调节血糖代谢及体外抗氧化效果研究

摘要

研究桑葚多糖(mulberry polysaccharides,MBPs)对糖尿病大鼠的降糖效果及体内外抗氧化活性.在体外化学条件下,测定MBPs清除·OH和O2·能力;采用链脲佐菌素诱导建立糖尿病大鼠模型,糖尿病大鼠分别灌胃150、300、450mg/ (kg·d)剂量的MBPs.结果表明:MBPs清除·OH和O2-·的EC50分别为0.17、0.54 mg/mL;MBPs能显著改善糖尿病大鼠血糖水平、血脂指标(甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇)、脂质过氧化水平(丙二醛)和血清抗氧化状态(谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶及总抗氧化能力);MBPs具有降血糖作用.