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响应面法优化蛇足石杉中石杉碱甲的提取工艺

     

摘要

利用响应面分析法优化恩施州蛇足石杉中石杉碱甲的提取工艺条件.在以提取温度、提取时间、料液比、酒石酸质量分数为影响因素,以石杉碱甲提取量为指标的单因素试验基础上,根据Box-Behnken原理设计三因素三水平的试验分析法,得到提取石杉碱甲最佳工艺条件:料液比1∶30 (g/mL)、酒石酸质量分数1.5%、提取温度41℃.采用高效液相色谱法检测石杉碱甲含量,在最优提取条件下,热水浸提4h,石杉碱甲提取量为11.192 8 mg/100g.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2015年第2期|57-62|共6页
  • 作者单位

    湖北民族学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室,湖北恩施 445000;

    湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000;

    四川大学生命科学学院,四川成都 610064;

    湖北民族学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室,湖北恩施 445000;

    湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000;

    湖北民族学院附属民大医院,湖北恩施 445000;

    湖北民族学院附属民大医院,湖北恩施 445000;

    湖北民族学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室,湖北恩施 445000;

    湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000;

    湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000;

    湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 基础科学;
  • 关键词

    蛇足石杉; 石杉碱甲; 响应面分析法; 高效液相色谱;

  • 入库时间 2022-08-17 12:29:31

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