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许培振; 罗昱; 林梓; 孟满; 丁筑红;
贵州大学酿酒与食品工程学院;
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室;
贵州贵阳 550025;
刺梨果汁; 褐变; 葡萄糖氧化酶;
机译:响应面法热浸提辅助提取果汁(果汁)的工艺及工艺优化
机译:响应面法(RSM)优化发酵罐苹果汁果汁中Zymomonas mobilis生产乙醇的工艺条件
机译:使用响应面方法及其抗氧化剂和α-D-葡萄糖苷酶抑制活性优化ROSA Roxburghii Tratt多糖的微波辅助酶促提取
机译:刺梨浓缩果汁的流动和物理性质(仙人掌榕树和仙灵座Streptacantha)
机译:果汁澄清处理可减少白葡萄酒生产中的褐变和二氧化硫的使用。
机译:响应面法优化沙棘果汁粉喷雾干燥工艺
机译:优化共处理条件对超声波和低温烫伤的影响利用响应面法对褐变的褐变性方法进行褐变莴苣
机译:CRaDa与国际多元醇化学品公司(IpCI)和太平洋西北国家实验室(pNL-053):葡萄糖生产多元醇的工艺优化
机译:通过析色设计和紫质色杆菌响应面分析优化了紫精素和脱氧紫精素的生产工艺
机译:以抗坏血酸2-葡萄糖苷为有效成分的褐变抑制剂及其使用的褐变抑制方法
机译:生产果糖产品的程序包括:(1)供应果汁,包括游离果糖和游离葡萄糖; (2)果汁的脱色和脱色; (3)通过色谱法分离,获得70-99.99%的葡萄糖和馏分。 N含有70-99.99%的果糖。
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