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1株携带mcr-1的食品动物源多药耐药奇异变形杆菌耐药性状分析

         

摘要

在对食品动物源性多药耐药菌的调查过程中,发现一株携带mcr-1的多药耐药奇异变形杆菌F160211,对其耐药表型及基因型进行进一步研究.通过扩增16S rRNA基因对该菌进行鉴定,用纸片扩散法初步鉴定了该菌的耐药谱,在此基础上测定多种药物对其最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC),用聚合酶链反应法扩增常见的耐药基因,最后分析携带mcr-1的质粒的复制类型.结果表明,该菌为奇异变形杆菌;纸片扩散法和肉汤稀释法测定耐药谱及MIC表明,该菌对青霉素类、第1代和第2代头孢菌素类、大环内酯类、氨基糖苷类、酰胺醇类、四环素类、磺胺类、利福霉素类和黏菌素类等耐药,对呋喃类、多肽类、喹诺酮类中介耐药,对第3代和第4代头孢菌素类、单环β-内酰胺类、碳青霉烯类、甘氨酰环素类敏感;常见耐药基因扩增表明,该菌携带blaCTX-M-1、blaCTX-M-9、blaTEM、blaOXA-1、mph(A)、qnrS和mcr-1等多种耐药基因;mcr-1基因位于与文献报道的pHNSHP45类似的IncI2型不相容性质粒上.本研究表明,mcr-1基因的宿主范围已由报道的大肠杆菌、沙门菌等进一步扩大至奇异变形杆菌,食品动物源性细菌耐药的形势非常严峻,对食品安全和公众健康都是严重的威胁.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2018年第14期|145-150|共6页
  • 作者单位

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    军事科学院军事医学研究院微生物流行病研究所;

    病原微生物生物安全国家重点实验室;

    北京 100071;

    军事科学院军事医学研究院微生物流行病研究所;

    病原微生物生物安全国家重点实验室;

    北京 100071;

    荣成泰祥食品股份有限公司;

    山东荣成 264309;

    军事科学院军事医学研究院微生物流行病研究所;

    病原微生物生物安全国家重点实验室;

    北京 100071;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁省食品安全重点实验室;

    辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学数理学院;

    辽宁锦州 121013;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品微生物学;
  • 关键词

    mcr-1; 食品动物; 多药耐药; 最小抑菌浓度; 奇异变形杆菌;

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