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郭程琳; 樊玉霞; 陈高乐; 刘登勇; 刘源;
渤海大学食品科学与工程学院;
上海交通大学农业与生物学院;
江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心;
食品风味; 细胞传感器; 味觉; 嗅觉;
机译:基于生物传感器的食品中抗生素残留分析的研究进展
机译:食品质量评价中的全角度分析-同时评价香气和风味
机译:使用微萃取技术分析食品风味化合物的研究进展
机译:食品的风味和芳香评价味道在食品开发中的作用
机译:食品中单核细胞增生李斯特氏菌应激诱导细胞抗原抗体的研究及其使用光纤生物传感器的检测。
机译:在食品中寻找风味标签:颜色风味的一致性和缔合强度的影响
机译:动物源性食品中抗菌药物残留电化学生物传感器研究进展
机译:用阵列生物传感器检测食品中的生物制剂;会议文件
机译:保持和发展食品或饮料风味的组合物,制备食品或饮料的方法,由噻唑烷类成分组成的食品或饮料,改善蒸煮罐式食品中食物风味的方法,改善食品风味的方法 u00eccio掺入大豆和大豆制品食品 u00eccio掺入大豆
机译:促进食品中的奶酪风味发展的方法食品,产品和制备食品中的奶酪风味的方法
机译:用生物传感器测量食品样品中亚硫酸盐的系统;引用的生物传感器测定食品中亚硫酸盐的方法并使用被引用的生物传感器来测量食品样品中的亚硫酸盐值
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