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雷海容; 张枫燃; 梁洪祥; 李晓东;
长春大学科技开发研究中心 吉林长春130022;
延边大学 吉林延吉133002;
大豆低聚糖; 干酪乳杆菌; 鼠李糖乳杆菌; 发酵豆乳; 增殖;
机译:乳果糖作为益生元的用途及其对脱脂发酵乳中不同益生菌的生长,酸化特性和存活数量的影响。
机译:菊粉作为益生元的作用,可改善脱脂发酵乳中的生长和益生菌鸡尾酒的数量。
机译:不同益生元对脱脂共生发酵乳发酵动力学,益生菌存活率和脂肪酸谱的影响
机译:益生菌和益生元:过敏性疾病中的免疫和临床影响
机译:益生元,益生菌和酶补充对肠道发酵,炎症和免疫应答的影响,患有GI症状的炎症和免疫应答
机译:益生元益生菌和酶的补充对胃肠道症状患者肠道发酵炎症标记和免疫反应的影响(P20-024-19)
机译:通过益生菌和益生元发酵的功能性乳制品饮料的表征通过益生菌和添加益生元发酵的功能性乳制品饮料的表征
机译:短链葡甘聚糖(一种潜在的益生元底物)上益生菌的生长研究。
机译:功能性食品成分营养,益生菌,功能性食品发酵大豆成分,益生菌和益生元的组成和生产工艺
机译:功能性食品成分,益生菌,功能性食品发酵大豆成分,益生菌和益生元的组成和生产工艺
机译:低糖冰淇淋含有益生元或通过益生菌的完全发酵的益生元和生产冰淇淋的方法
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