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刺梨叶总黄酮超声辅助提取工艺优化

         

摘要

旨在利用响应曲面法优化刺梨叶总黄酮超声辅助提取工艺.通过单因素试验研究提取时间、料液比、溶剂浓度对刺梨叶中总黄酮提取率影响.以此为基础,采用响应曲面法确定以上各因素与总黄酮得率关系.结果表明,提取总黄酮的最佳工艺参数为料液比为1:36(g/mL)、提取时间为34 min,乙醇浓度为57%.此条件下刺梨叶总黄酮实际提取量达到(40.87±0.09)mg/g,与预测提取量41.36 mg/g之间相差1.18%,说明该模型预测值与实际值拟合度较好.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2019年第12期|189-193|共5页
  • 作者单位

    六盘水师范学院生物科学与技术学院;

    贵州六盘水553004;

    六盘水师范学院生物科学与技术学院;

    贵州六盘水553004;

    六盘水师范学院生物科学与技术学院;

    贵州六盘水553004;

    六盘水师范学院生物科学与技术学院;

    贵州六盘水553004;

    六盘水师范学院生物科学与技术学院;

    贵州六盘水553004;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    刺梨叶; 总黄酮; 响应曲面法; 提取工艺; 优化;

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