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赵谢; 甘巧; 汤思忆; 陈泗林; 周航; 范文教;
四川旅游学院食品学院,四川成都610100;
黑芝麻; 蛋糕; 配方; 响应面法; 优化; 质构;
机译:从黑芝麻蛋糕和其抗氧化剂,抗溶胀酶和抗透明质酸酶活性分离的sesaminol diglucoside
机译:黑芝麻松饼蛋糕
机译:方便面导热系数与质构特性的关系研究
机译:热加工方法制备黑芝麻籽(芝麻型L.)提取物的抗氧化性能的比较研究
机译:调查培养工厂使用造成冲压和压榨煤蛋糕的稳定性=销售焦点和压制煤蛋糕的陈述
机译:通过封装在mPEG-PLGA纳米颗粒中来增强新型抗癌化合物(乙酰丹参酮IIA)的生物利用度:配方优化毒性和药代动力学的研究
机译:响应面法制备红外微波组合炉烘烤的大豆蛋糕配方优化
机译:调整托盘包装咖啡蛋糕和香料蛋糕调整水活度0.86至0.93并接种'肉毒梭菌'
机译:包含黑芝麻糊和水帕斯利粘米饭蛋糕的核桃蛋糕组合物以及使用该方法制备水芹核桃蛋糕的方法
机译:包含大豆渣和黑芝麻的腌制蛋糕的制造方法
机译:包含豆粉和黑芝麻的核桃蛋糕及其制备方法
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