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高愿军; 郝亚勤; 南海娟; 吴广辉; 高雪丽;
郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南,郑州,450002;
漯河食品工业学校,河南,漯河,462000;
河南科技学院,河南,新乡,453003;
鲜切莲藕; 多酚氧化酶; 抑制剂;
机译:莲藕的3D打印用于细胞输送和组织再生的莲藕
机译:高压二氧化碳诱导桃多酚氧化酶和胡萝卜多酚氧化酶失活的比较研究
机译:莲藕淀粉和红豆饺子加工条件研究
机译:冷藏莴苣中多酚氧化酶和过氧化物酶对多酚氧化酶和过氧化物酶的影响
机译:人巨细胞病毒蛋白酶前体的表达和纯化:其物理和酶学性质的初步表征。
机译:番茄多酚氧化酶(多酚氧化酶F启动子对伤害和伤口信号的不同反应)。
机译:在不同抑制剂的作用下,瓜ari的过氧化物和多酚氧化酶活性的研究 b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v25i1.2108 瓜ari的研究( Syagrus oleracea em>。Becc)在不同抑制剂作用下的过氧化物酶和多酚氧化酶活性 b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v25i1.2108
机译:来自木材降解担子菌Trametes versicolor的木质素过氧化物酶。酶学性质和基因结构的研究
机译:用于预防或治疗包含莲藕或莲藕的抗菌癌症的药物组合物
机译:降低可可豆中多酚氧化酶活性的方法,多酚氧化酶活性降低的可可豆和食品
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