研究发现常吃高油脂鱼类有助预防乳腺癌

摘要

据外媒报道,6月27日《英国医学杂志》发表的一篇研究显示,每周食用1～2次金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等高油脂鱼类,有助于妇女预防乳腺癌。 研究人员对此前发表的26篇科学论文进行了分析。这些论文对美国、欧洲、亚洲80万名妇女的健康和饮食习惯进行了追踪调查。研究发现,高油脂鱼类含有大量的N-3多不饱和脂肪酸（N-3PUFA）,对于人体免疫系统、血管和大脑均有重要作用。研究显示，食用较多高油脂鱼类的妇女患乳腺癌的可能性比食用较少的妇女低14％。