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邓永燕; 单杨; 李高阳; 张菊华;
中南大学隆平分院,湖南,长沙,410125;
湖南省农产品加工研究所,湖南,长沙,410125;
国家柑橘加工技术研发分中心,湖南,长沙,410125;
速冻; 蜜橘; 酶法; 囊衣;
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