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蒋宝; 罗美娟; 张振文;
渭南职业技术学院食品检测中心,陕西渭南714000;
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100;
地形; 葡萄; 多酚; 抗氧化; 液相色谱—质谱技术;
机译:酵母菌和细菌共同接种对瑞士商业品丽珠红葡萄酒化学和感官特性的影响
机译:使用两种互补的分析方法,反相色谱法和组织化学分析法,对葡萄果实中的Vlavan-3-ol成分进行检验后的葡萄浆果(葡萄属赤霞珠)变化
机译:脱脂对戊聚糖分布的影响以及与小麦珠光馏分中酚含量和抗氧化活性的关系。
机译:衍生自四种糖 - 氨基酸美丽反应模型系统的原油和分馏美丽反应产物的抗氧化活性和化学性质
机译:分析可见葡萄,紫外光和茉莉酸甲酯处理后的葡萄果实细胞悬浮培养物中的酚类生物合成。
机译:葡萄果实发育和网络分析过程中赤霞珠和梅鹿lot品种的GC-MS代谢谱分析揭示了初级代谢物的阶段和品种相关性
机译:来自葡萄园的品丽珠葡萄酒的物理化学成分在开放的里拉琴系统中进行的葡萄园的品丽珠葡萄酒的物理化学成分在里拉琴系统中进行
机译:咖啡酸苯乙酯(CapE)和氟化衍生物的细胞保护作用中的构效关系:对血红素氧合酶-1诱导和抗氧化活性的影响。
机译:一种植物麦络合物,其显示在食品,膳食补充剂,化妆品和药物中可用的多种协同抗氧化活性
机译:植物复合物具有多种协同抗氧化活性,可用于食品,膳食补充剂,化妆品和药物制剂中
机译:获得无花果果实中皮果标准化提取物的过程(Baba u00e7 U)和化妆品制剂,其中含有具有抗氧化活性的标准化提取物,以预防和/或减轻皮肤衰老
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