高校思政教育在食品安全课程中的融合

摘要

由孙晓红等主编,科学出版社出版的《食品安全监督管理学》一书,系统介绍了食品安全监督管理的理念、食品安全标准、食品安全法律法规、食品安全问题的调查取证等问题,对于普及大学生的食品安全理念、提升大学生的食品安全认知具有重要参考意义。