美国食品安全监管体系及其经验借鉴

摘要

美国是世界上食品安全水平最高的国家,其食品安全监管体系非常完善.本文从法律法规、监管主体、标准体系、监管机制、保障制度等多个角度出发,剖析美国食品安全监管体系的总体框架,最后为完善我国的食品安全监管体系提出借鉴和启示.