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DISCRIMINATING TASTE: HOW CLASS ANXIETY CREATED THE AMERICAN FOOD REVOLUTION S. Margot Finn Camden, NJ : Rutgers University Press , 2017 . 288 pp, $27.95, 978–0813576855. DISCRIMINATING TASTE: HOW CLASS ANXIETY CREATED THE AMERICAN FOOD REVOLUTION DISCRIMINATING TASTE: HOW CLASS ANXIETY CREATED THE AMERICAN FOOD REVOLUTION S. Margot Finn S. S. Margot Finn Margot Finn Camden, NJ Camden, NJ : Rutgers University Press Rutgers University Press , 2017 2017 . 288 288 pp, $27.95, 978–0813576855.

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