我国食品安全监管模式之重构——以美国食品安全监管体系为借鉴

摘要

随着三鹿奶粉事件的东窗事发,“瘦肉精猪”、“速生鸡”、“农残豇豆”等问题食品原料引起公众的广泛关注.近日,国务院已响应各界委员的反馈,国家食品药品监督管理总局已于北京挂牌成立.新的食药监督总局整合了食安办、食品药品监督管理局、工商总局、质检总局在食品安全监督管理方面的职责,自其成立以来各界均给予关注.本文以美国的监管模式为借鉴,浅析我国监管模式的症结,并在现实国情的基础上,重构我国食品安全监管模式.