美国、欧盟食品安全监管模式探析及其对我国的借鉴意义

摘要

近年来我国食品安全监管体系日益健全，食品安全监管力量逐步加大，但与此同时食品安全事件却此起彼伏，暴露了我国食品安全监管中存在的一些问题。由于食品安全的全球性特征，对发达国家食品安全监管的研究可资我国食品安全监管制度借鉴。