浅析食品检测对食品安全的重要性

摘要

食品是人类的必需品,人类摄取食物中的能量用以维持所有生命活动和从事劳动、社会活动.食品安全与身体健康密切相关,它既能养生治病,亦能伤身致病.但近年来,层出不穷的食品安全问题不禁让人感到惶恐不安.社会各界人士对食品安全问题也愈发重视.基于此,食品检测的地位也举足轻重起来.本文就对此现象进行了深刻的剖析.