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吴兴树;
南京旅游职业学院 烹饪与营养学院;
机译:装有蔬菜粉的功能性面包的配方优化。第二部分:面粉水合对面包品质的影响
机译:牧民“科学家”江江和他的青稞加工流水线
机译:装有植物粉的功能性面包的配方优化第一部分:植物粉和结构剂的筛选
机译:超声面团加工对面包质量影响的调查
机译:高药物负荷缓释单片系统设计:技术方面的分析和配方优化
机译:微流体开发的普通话精油加载乳液的加工和配方优化
机译:加工面包果多样化制作蛋糕产品(面包果面包松糕,面包果仁饼和面包果小蛋糕)
机译:包括面包在内的柔性包装面包类产品的开发:Ⅰ,Ⅱ期 - 单级和多级加工方法
机译:基质加工系统,基质加工系统和基质加工装置的加工配方优化方法
机译:谷物皮肤加工产品,谷物皮肤加工产品的生产方法,面包产品的生产方法,面包产品和面包产品的混合粉
机译:包含:蛋白质重量的8%至25%;纤维重量超过6%;吸收重量的18%至35%,平均体积至少为2毫米;用于面包加工的干混合物成分;用于面包加工的干混合物的浓缩成分; P方法评论一个多月前
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