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中式快餐现状及发展问题研究

             

摘要

随着社会的发展,人们的生活节奏也越来越快,快餐占人们饮食的比重越来越高,中式快餐的发展前景越来越好,这为很多商家带来了商机。虽然我国中式快餐起步较晚,但是发展速度很快。而且,西式快餐的侵入,在为我国中式快餐带来危机的同时也带来了一定的机遇。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2018年第6期|47|共1页
  • 作者

    宗勇;

  • 作者单位

    东南大学桃园餐厅;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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