• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊> 《食品与发酵科技》 >'新工科'背景下《食品机械与设备》课程教学改革探索

'新工科'背景下《食品机械与设备》课程教学改革探索

         
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

为适应"新工科"形势,培养综合性、复合型人才,本文针对食品机械与设备课程教学中存在的问题,从教学内容、教学方法、考核方式三方面进行改革探索,以期促进"新工科"教学的发展,提升教学质量和教学效果.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵科技》 |2019年第4期|132-134|共3页
  • 作者

    米红波; 陈敬鑫; 吕长鑫; 李学鹏; 励建荣;

  • 作者单位

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁锦州 121013;

    渤海大学食品科学与工程学院;

    生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;

    辽宁锦州 121013;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 包装机械与设备;
  • 关键词

    新工科; 食品机械与设备; 课程教学;

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号