退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
李晓凤; 秦宇龙; 刘姜汝; 武薇薇; 朱俊杰; 吴瑜凡; 申进玲; 董庆利; 王翔;
上海理工大学健康科学与工程学院;
华东理工大学化学与分子工程学院分析测试中心;
上海海关动植物与食品检验检疫技术中心;
即食果蔬; 食源性致病菌; 风险评估; 微生物食品安全;
机译:组合式真空视频烹饪对即食菊苣茎中食源性致病菌失活的功效
机译:壳聚糖涂层在果蔬保鲜中的应用研究进展
机译:塑料膜在果蔬气调包装中的应用研究进展
机译:红外干燥过程中果蔬内部,外部结构及质量变化的研究进展
机译:基于微生物挑战性测试和预测模型的禽类生产和加工过程中食源性病原体的定量风险评估。
机译:从南非东开普省爱丽丝的路边食堂和零售店的即食食品中回收食源性致病菌:对公共卫生的影响
机译:即食和部分熟肉及家禽产品中“产气荚膜梭菌”的风险评估
机译:将果蔬放入果蔬放置体和果蔬自动分选装置的果蔬自动分选装置中,以及
机译:果蔬自动选择方法,靠背固定装置果蔬自动分选,果蔬事业用果蔬自动分选,果蔬自动分选设备
机译:果蔬发酵中的果蔬发酵和果蔬发酵
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。