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杨吉霞; 张玉礼; 王学锦; 贺稚非;
西南大学食品科学学院 重庆 400716;
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 重庆 408000;
榨菜; 变红现象; 产膜现象; 分离鉴定; IlluminaMiSeq测序;
机译:传统腌制白菜腌制过程中的微生物变化。
机译:产碱热稳定脂肪酶的微生物的分离鉴定,培养条件,营养需要和粗酶的某些性质
机译:用生物膜和没有生物膜的腌制红辣椒(Capsicum Annuum)的物理化学,微生物和芳香特性
机译:腌制芥菜低盐加工过程中微生物群落结构及其动态分析
机译:延迟焦化过程中热裂产率的相关性和建模。
机译:定量分析与人类牙周病相关的斑块生物膜中的三个氢营养型微生物群产甲烷菌硫酸盐还原菌和产乙酸菌
机译:玉米自然发酵过程中微生物的分离鉴定[Isolasi dan Identifikasi mikroorganisme pada Fermentasi spontan Jagung]
机译:微生物过程与海洋污垢和镗孔生物的控制相关。 I.使用驱虫剂控制海洋表面细菌的主要膜。 II。微生物在“Teredo”攻击木材预处理中的作用。
机译:腌制萝卜丝榨菜的萝卜提取物及其制造方法
机译:在产乙酸合成气发酵过程中控制芽孢杆菌微生物的方法
机译:种方法,重组宿主细胞,提高产醇微生物对产醇的耐受性的方法,发酵过程中丁酸酯的压力,发酵培养基和动物饲料产品
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