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徐文达; 张超;
不详;
食品原料; 真空快速解冻; 食品加工;
机译:超声波解冻,真空解冻和微波解冻对猪的蛋白质蛋白质胶凝性能的影响
机译:白细胞分离用于自体干细胞移植:两种不同解冻方法的比较研究WSCFD干细胞快速解冻KW与37摄氏度恒温浴
机译:超声辅助解冻,空气解冻和水浸渍解冻慢速/快速冷冻Biggead鲤鱼(Aristichthys Nobilis)圆角
机译:用热分析研究淀粉类食品原料的降解
机译:研究油基液体食品向淀粉基食品原料的注入机理。
机译:气调包装和真空包装条件下乳清蛋白膜对解冻大眼金枪鱼块头质量的影响
机译:食品原料和饲料的化学成分研究。第2部分。关于化学成分的一些食品原料。
机译:冷冻快速解冻电法的优化研究
机译:真空解冻装置和真空解冻方法
机译:真空微波解冻方法及真空微波解冻机
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