啤酒过滤介质阻力特性的研究

摘要

本文提出的过滤介质阻力特征参数ε和压缩系数Ｓ，仅仅是啤酒过滤介质本身的特性参数，其数值大小与影响啤酒过滤的其他因素无关。因此，它们是评估各种啤酒过滤介质的具有良好可比性的参数。与国产和进口纸板介质比较，化纤介质具有最小的ε和Ｓ值。说明化纤介质的过滤阻力小，阻力特性稳定，可压缩性小。因而，在啤酒过滤的应用中，它显示出使用次数多和过滤周期长等优点。