Pivo V české Společnosti V Roce 2007 Pohledem Sociologického Výzkumu Beer In Czech Society In 2007 In View Of Sociological Research: konzervativní Rysy Konzumace Piva V České Republice Conservative Marks Of Beer Consumption In C

摘要

Co se týká preferencí piva, jsou čeští spotřebitelé poměrně konzervativní. Zatímco v některých jiných oblastech se na trhu chovají poměrně progresivně, ve věci svého tradičního národního nápoje změnu příliš nevyhledávají. Přesto nelze říci, že by byla konzervativnost všeobecným rysem českého pivního prostředí. Opět zde existují různé přístupy a preference, lze také očekávat vývoj tohoto aspektu. V posledním příspěvku série, mapující hlavní výsledky průzkumu realizovaného v rámci dlouhodobého projektu Centra pro výzkum veřejného mínění Sociologického ústavu AV ČR, v.v.i., „Pivo v České společnosti" se podrobněji podíváme na některé aspekty českého pivního konzervativismu. Nejprve bude obecně pojednána pozice českého ležáku, následně pak s bohatším využitím výsledků průzkumu také otázky preference značky, regionu původu nebo ochota vyzkoušet neznámé pivo. V závěru budou zmíněny také volněji související aspekty regionálního pivního patriotismu a pozice nealkoholického piva.