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食品中转基因成分检测方法的研究进展

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摘要

随着各国政府和有关食品监督机构对转基因食品检测的日益重视,转基因食品检测方法的研究进展十分迅速.这篇文章就目前国内外常用的2种转基因食品检测方法进行了概述.

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来源
《食品与发酵工业》 |2003年第6期|82-86|共5页
作者
陈颖; 葛毅强; 苏宁; 徐宝梁;
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作者单位

中国进出口商品检验技术研究所;

北京;

100025;

科技部中国农村技术开发中心;

北京;

100045;

中国进出口商品检验技术研究所;

北京;

100025;

中国进出口商品检验技术研究所;

北京;

100025;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品标准与检验;
关键词
食品; 转基因食品; 检测方法;

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