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脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA定量检测试剂盒的研制*

     

摘要

研制了脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA试剂盒,用于检测谷物粮食中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxyni-valenol,DON).在抗DON单克隆抗体的基础上,用间接竞争酶联免疫吸附检测试剂盒各项指标.结果为:试剂盒最低检测浓度为20 ng/mL,检测线性范围为50~400 ng/mL,IC<,50> 103 ng/mL.平均加标回收率>80%,批内变异系数小于10%,批间变异系数<15%.用试剂盒测定盲样,其结果与德国拜发试剂盒及免疫亲和柱-高效液相色谱检测结果无显著性差异.说明试剂盒指标符合相关技术要求,具有快速、灵敏、准确、方便等特点.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵工业》|2008年第12期|160-162|共3页
  • 作者单位

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中德联合研究院,江西,南昌,330029;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中德联合研究院,江西,南昌,330029;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中德联合研究院,江西,南昌,330029;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中德联合研究院,江西,南昌,330029;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    脱氧雪腐镰刀菌烯醇; ELISA; 试剂盒;

  • 入库时间 2022-08-17 12:15:28

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