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李奎; 魏代巍; 李姝琪; 张惠玲;
宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室;
宁夏大学食品与葡萄酒学院;
欧李多酚; 原花青素; 马铃薯淀粉; 消化抑制;
机译:来自中国浆果的原花青素被修改了水稻淀粉的物理化学性质和消化特征
机译:在加入原花青素后Proso Millet淀粉的物理化学性质和体外消化率
机译:用小豆煮熟的米饭中淀粉的消化慢:原花青素和氧化产物的贡献
机译:乳化剂对凝胶化马铃薯淀粉复杂形成及体外消化率的影响
机译:减少淀粉饮食和淀粉消化率对奶牛营养消化率,微生物蛋白流量和泌乳性能的影响。
机译:葡萄籽原花青素复合修饰马铃薯淀粉的理化和消化特性
机译:用葡萄籽花青素络合来改变马铃薯淀粉的物理化学和消化性质
机译:脱水马铃薯和马铃薯淀粉的简单加工
机译:通过影响花青素合酶(ANS)和白花素二氧合酶(LDOX)来操纵原花青素(PA)的组成
机译:制备包含原花色素的溶液的方法,该方法包括提供蓝莓叶和水性环境的混合物,其中以5-10%w / W的比例将叶子提供在混合物中;在提取液的条件下浸泡叶子,并分离蔓越莓原花色素的叶子;解决方案;溶液中含有原花青素;含原花青素的饮料。
机译:原花青素性质的改进方法和生产改进的原花青素原药的方法
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