高压对从桃渣中提取酚类物质影响的研究

摘要

考察高压对乙醇溶液提取桃渣中酚类物质的影响.结果表明,乙醇体积浓度70%比较适宜.随着处理压力的增大,酚类物质的得率逐渐升高(400MPa除外),且在500 MPa以前得率提高的幅度较大,压力到达600 MPa以上后得率增幅不大.随着提取时间的延长,酚类得率先升后降,提取时间以10min为宜.酚类物质的得率先随温度升高而增大,到50℃达到最高,随后又下降.高压对乙醇溶液提取桃渣中酚类物质有显著的促进作用.