维生素B6在水产养殖上应用研究的进展

摘要

维生素B6常以盐酸吡哆醇的形式作为酶的辅基参与代谢反应.特别参与和蛋白质与氨基酸代谢有关的反应.因此,对水产动物的成活、蜕皮、生长、病害的防御、免疫等发挥作用,是水产动物必不可少的营养添加剂.本文就水产动物维生素B6的营养作用、需要量、缺乏症等方面研究进展作一综述.