仿刺参消化道的组织学及其4种消化酶活力的周年变化

摘要

2004年11月-2005年10月的每月中旬,在大连黑石礁海区采捕体长(21.8±2.3)cm(麻醉状态下),体质量(165.307±3.521)g的仿刺参,测定消化道中蛋白酶、淀粉酶、褐藻酸酶和纤维素酶活性的周年变化,观察其组织学结构.试验结果表明,1-5月,消化管的最大长度可达体长的4.6～5.9倍,2月达全年的最大值;蛋白酶、淀粉酶和褐藻酸酶的活力随水温的升高而增加,4-5月达最大值;之后,消化管长/体长比逐渐下降,8-10月上旬,消化管长仅为体长的0.8～1.1倍,酶活力逐渐下降;10月中下旬,随着水温的下降,消化管长/体长比又快速增大,酶活力逐渐回升.纤维素酶的活力全年一直很低,周年变化不明显.消化道管壁的黏膜层为单层或假复层上皮,主要由柱状细胞、立方细胞和一些腺细胞组成.黏膜下层为一层疏松结缔组织.肌肉层由外环行、内纵行的两层平滑肌细胞组成.浆膜层由薄层结缔组织和扁平细胞构成.