甘草总黄酮的不同提取方法比较及其抗氧化活性研究

摘要

采用传统的硝酸铝显色法,利用UV-Vis法测定甘草中总黄酮含量,比较了回流法、超声法、微波法在制备甘草总黄酮的区别,并探讨了甘草中总黄酮的体外抗氧化活性.获得的总黄酮含量计算的回归方程为:Y=3.88X-0.002,平均回收率101.25％.微波提取法的提取率为3.01％,优于其他两种提取方法.体外抗氧化活性研究显示,微波法提取的甘草总黄酮具有较好的清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基能力和还原能力.