明月天涯，思念滋味

摘要

说起来中秋似乎是中国节日中最为细腻善感的一个，这一晚月圆花香，思念也在月光花香的浸润中越发揉捏得柔长而缠绵。 没有哪一种食物能比中秋月饼更适合这一天的弥漫情绪，更配合这一夜的相聚欢乐。 如同人的情绪有浓烈和清幽之分，中秋的月饼也有华丽与独特之别，如尊贵的鲍鱼月饼，以及天伦王朝亲和而别致的西点式月饼。 所谓西点月饼，包括两种，一种是中式西做，即以西饼作法做出中式月饼的外观：另一种是西式中做，是继承中式馅料特色而冠以西点的优美形状，两种皆小巧可人，细腻别致，跟普通的月饼差别很大。