中式

摘要： 《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见近日,中国食品工业协会发布通知,拟对《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见。《通知》指出,中式滋补产品中,即食花胶、鲜炖花胶更是白领女性的挚爱产品。花胶又叫鱼胶,是将大型鱼的鱼鳔干历而成。顶级鱼胶有:金钱鳘鱼胶、白花胶、黄鲟胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。

摘要： 《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见近日,中国食品工业协会发布通知,拟对《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见。《通知》指出,中式滋补产品中,即食花胶、鲜炖花胶更是白领女性的挚爱产品。花胶又叫鱼胶,是将大型鱼的鱼鳔干历而成。顶级鱼胶有:金钱鳘鱼胶、白花胶、黄鲟胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。

摘要： 首次讨论中国家具史中的“中式乡村家具”概念。为甄别家具史学研究中对于“乡村”概念的多义现象,传承中国传统乡村家具文化。按照历史研究的分类学原理,将中国传统家具中明代时期的“苏作”“晋作”“广作”等历史样本与“美式乡村家具”按类比法归纳为同一艺术风格类别,提出了“中式乡村家具”的概念。认为它具有适应乡村生活行为的功能特征、就地取材的用材特征、严谨理性的结构与工艺特征等共性内涵和雅俗共赏、崇尚自然美、形态的舒展美、灵动美、融入民俗的文化美等审美特征。

摘要： 无限极乐姿乐言将通过产品来推广中式体型管理的理念。2022年4月16日,无限极全新中式体型管理品牌“乐姿乐言”,跨界登录中国首档女子齐舞综艺《了不起!舞社》。其中,乐姿乐言型美轻食谷物棒和型美益生菌固体饮料作为节目指定产品。

摘要： 夏季来临,不少人为减肥忙于跑步、跳绳、举哑铃等。当然,懂得“管住嘴、迈开腿”的朋友也会关注饮食管理。但现实生活中,我们还应更多关注少用油盐,比如中式炒菜,只要做法得当,少盐少油炒制,也能做出味道可口的饭菜,还有助减脂,更利于健康。

摘要： 最近,“中式轻食”在微博上混的风生水起。#如何看待中式轻食成为新风口##中式沙拉上线3月销量翻4倍#等一系列关于中式轻食的话题纷纷冲上热搜,阅读量也破百万。相较于西式轻食,中式轻食有着口味本土化、时段全年化、链接全民化等优点,但从目前来看,它也存在着品牌同质化严重、业态单一两大痛点。

摘要： 又到“秀身材”的夏季,轻食成为众多爱美人士的心头好。6月29日,#中式沙拉上线3月销量翻4倍#引发热议。记者走访发现,同质化问题突出的轻食市场的确开始出现新变化,比如轻食餐厅、生鲜平台开始推出“中式轻食”类商品,大拌菜悄然变身成为中式沙拉,外卖平台上也出现了“轻食粥”“爆炒鸡胸肉”等极具中餐特点的轻食产品。那么,这些中式轻食的出现能否成为破解轻食赛道产品同质化难题的钥匙?

摘要： 钟薛高悄然走红。采百家之姓汇“钟薛高”之名,这个地道的中式雪糕品牌——钟薛高采用独特的中式瓦片型设计,辅以顶部“回”字花纹,意为“回归”本味。成立于2018年,钟薛高是一个新消费品牌,但销售成绩并不俗:成立16个月营收就超过1个亿元,成立18个月销量突破1500万支,2020年销量突破4800万支.

摘要： 近年来,别具一格的湖湘饮食文化进入了越来越多人的视野,湘菜也凭借其“香辣刺激、开胃爽口”的特点,俘获了不少消费者的胃,相关门店在全国遍地开花。红餐大数据显示,2021年湘菜餐厅的门店数量占全国中式正餐总门店数的16.4%,其与川菜、粤菜两大地方菜系几乎占据中式正餐门店总数的半壁江山.

摘要： 随着社会的发展与经济水平的提高,目前人民的食品中普遍都会有肉类,而食品作为运动员的基础保障,其中的肉类含量更不可少,因此中式肉制品在运动员食品保障中的具体应用方式受到了广泛的关注。基于此,本文简单分析中式肉制品在运动员食品保障中的必要性与可行性,具体涉及工业化研究、延长保质期、品质改良、完善动员体系、建立储备与订购标准、掌握制作方式等内容,希望研究内容能够给相关从业人员带来一定启发。

摘要： 本申请提供涉及一种集中式网关部署方法、装置、集中式网关及电子设备，该方法包括：中心VTEP通过与接入VTEP建立邻居，生成扩展团体属性中携带有三层网关信息的二类路由，并将该二类路由通告给接入VTEP，使得接入VTEP可以基于三层网关信息处理与三层网关相关的业务。这样，使得接入VTEP能够承担一部分中心VTEP的业务，降低中心VTEP的处理压力，从而使VXLAN网络可以具有更大的主机接入规模。同时，接入VTEP获取到三层网关信息后，也能提供更灵活的接入服务。

摘要： 本发明的课题在于提供一种在常温或冷藏下长期保存时产生的保存异味得到抑制的生中式面条。该课题通过包含酒石酸钠及柠檬酸钠的生中式面条得以解決。该生中式面条可以通过在主原料粉中添加溶解有酒石酸钠、柠檬酸钠及碱水的揉面水，并利用混合器进行混捏，制作面条用面团后，进行制面来制造。生中式面条中所含的酒石酸钠与柠檬酸钠的重量之比优选为1:3～3:1，或者作为含量，相对于主原料粉1kg优选为2～30g。

摘要： 本发明的目的在于，提供在中式面条中即使进行加热、干燥等加工处理也可以赋予残存性高的中式面条独特的碱水气味的中式面条用调味料及其制造方法，并且提供赋予了碱水气味的中式面条及其制造方法。向含有W/O型乳化剂的食用油脂中添加包含三甲胺的水溶液并搅拌混合后，利用搅拌机进行高速搅拌，由此进行W/O乳化，从而提供可以保持挥发性高的胺味、即使施加加热、干燥等加工处理残存性也高的中式面条用调味料及其制造方法。另外，提供通过将该中式面条用调味料添加到面条中而赋予了碱水气味的中式面条及其制造方法。

摘要： 本发明涉及一种中式炸鸡调料及中式炸鸡制作工艺。所述中式炸鸡调料包括如下重量份原料：蒜泥5～10份、葱花3～8份、料酒8～12份、黑胡椒粉6～10份、生抽10～15份、蚝油5～8份、盐3～5份、姜丝6～8份、糖5～8份、柠檬片4～6份、莲子5～10份、当归5～10份、党参5～10份、天麻5～10份、枸杞8～12份、板蓝根5～10份、山楂5～8份。所述的中式炸鸡调料，将中药成分与传统的调料成分进行有机的融合，使腌制后的鸡肉具有了一定滋补功效。所述的中式炸鸡制作工艺，操作简单、方便，经炸制后鸡肉鲜嫩多汁，表皮酥脆，口感好，汁水多，更容易受到食客的青睐。

摘要： 本发明解决了以下问题：提供其在长期储存中的变色和口感劣化已被抑制的生中式面条。所述问题通过其中主要原料粉末含有水合磷酸一氢钙的生中式面条而得以解决。生中式面条可以通过以下方式制备：将含有溶解在其中的碱水的揉合水添加到粉末中，所述粉末是通过向主要原料粉末中添加水合磷酸一氢钙并且使它们进行粉末混合而获得的，使用混合器揉合所得混合物以制备面条生面团，然后进行制面。基于主要原料粉末，水合磷酸一氢钙的含量或其添加量优选地为0.15重量％至2.5重量％。

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种适用于中式点心的油脂组合物及其制备方法、中式点心。该制备方法包括以下步骤：将液态植物油加热后，向其中加入饱和单，双甘油脂肪酸酯、不饱和单，双甘油脂肪酸酯以及HLB值为7～10的乳化剂，搅拌至乳化剂溶解，得到混合后的油相；向混合后的油相中加入水后进行均质，得到水均匀分散在油相中的油水混合物；其中，水的物质的量与饱和单，双甘油脂肪酸酯的物质的量之比为2.5:1～1:1；将油水混合物的温度逐渐降低至30°C‑40°C，降温速度在5～7°C/min之间；再将降温后的油水混合物自然降温至室温，得到胶状的油脂组合物。本发明得到的油脂组合物同时兼具不易析油、不易氧化酸败、不饱和脂肪酸含量高、起酥性高和易涂抹的优点。

摘要： 本发明涉及一种用于对中式副缸的辅助构件和对中式副缸总成，所述对中式副缸(3)用于致动离合器的操纵元件并且能够在径向内侧容纳与所述离合器连接的轴件，其中，所述辅助构件(1)设计为板件并且包括：通孔(11)，其能够容纳所述轴件；环形的第一支撑区(12)，其位于所述板件的一侧面上，用于支承固定的壳体(2)；环形的第二支撑区(13)，其位于所述板件的另一侧面上，用于支承所述对中式副缸(3)；其中，所述通孔(11)、所述第一支撑区(12)与所述第二支撑区(13)同心布置，其中，所述第一支撑区(12)与所述第二支撑区(13)在径向上重叠地布置或相错开地布置；所述对中式副缸总成具有上述的辅助构件。

摘要： 本发明提供了一种集中式驱动装置共享控制方法以及集中式驱动装置，所述集中式驱动器共享控制方法包括：判断第一用电设备是否有请求运行指令，若是，则执行第一用电设备驱动程序；判断第一用电设备是否有停止运行指令，若是，则获取第二用电设备运行请求信息；若否，则继续执行所述第一用电设备驱动程序；判断第二用电设备是否有请求运行指令，若否，则程序结束；若是，则通过集中式驱动装置切换线路执行第二用电设备运行程序。本发明能够解决在不同场景下，不同用电设备之间电机驱动器不能共享的技术问题。

摘要： 本实用新型为一种新中式画装裱框及用新中式装裱框装裱的新中式画，包括边框，所述边框围合成装裱框，所述边框的横断面顶部为波浪型曲线，所述波浪型曲线包括外侧凸起、内侧凸起及所述外侧凸起与内侧凸起之间的凹陷段；所述外侧凸起沿所述边框围合成所述装裱框的外框，所述内侧凸起沿所述边框围合成所述装裱框的内框，所述凹陷段沿所述边框围合成所述外框与所述内框之间的隔开带形成一体成型的边框结构。通过一体成型的边框，简化了装裱流程。也避免了材料的浪费，更保留了之前外框和内框的设计元素。在简化了工艺和结构的基础上，实现了原有的立体感。解决了传统新中式画装裱框结构复杂，对装裱工艺要求高，材料浪费严重的技术问题。

摘要： 本实用新型涉及平开窗相关技术领域，具体为一种中式三道密封内平开中式窗，包括窗框，窗框的表面卡接有窗扇，窗扇的表面粘合有外花格，外花格的表面粘合有内花格，弹性卡杆的表面焊接有弹性杆，弹性杆焊接在玻璃框的表面，有益效果为：安装中空玻璃时，向内端挤压弹性卡块，弹性卡块挤压在连接架上“L”形板的表面，使得弹性卡块卡接在第一卡槽的内部，弹性卡杆卡接在第二卡槽的内部，形成二次固定结构，限位卡块挤压并卡接在第三卡槽的内部，形成密闭式连接结构，保证了整窗的气密性能和水密性能以及保温性能，并可在玻璃框的内部放置三层玻璃，实现整窗良好的空气声隔声性能，适合推广。