母猪日粮中脂肪酸组成对猪乳和血液以及仔猪血液中脂肪酸的组成的影响

摘要

本试验在母猪妊娠后2个月（妊娠早期）或分娩前2个月（妊娠后期）的日粮中添加橄榄油或鱼油,研究妊娠母猪日粮中的脂肪酸组成对猪乳和血液以及仔猪血液中脂肪酸的组成的影响。乳液及血浆中的脂肪酸组成用气相色谱法进行测定。试验表明,当妊娠后2个月阶段添加试验油脂时,在母猪妊娠56d时橄榄油组母猪血浆中油酸（OA）和花生四烯酸（AA）的比例高于鱼油组,而鱼油组母猪血浆中二十二碳六烯酸（DHA）的比例高于橄榄油处理组。在哺乳第7d,两处理组母猪血浆中DHA的含量不同,且两组母猪的初乳以及第3d、第21d的乳汁中血浆中的DHA含量较高,AA含量相对较低。当妊娠后2个月阶段添加试验油脂时,鱼油组母猪在妊娠第105d和哺乳第7d血浆中DHA含量较橄榄油处理组低;鱼油处理组母猪的初乳和第3、21d乳液及其3日龄仔猪的血浆中DHA的含量高于橄榄油处理组。因此,在母猪妊娠后2个月阶段,母猪脂肪组织在贮存日粮中长链多不饱和脂肪酸（LCPU-FA）方面起着重要的作用,它们因分娩而被动员到乳液中,并且,日粮中多余的n-3LCPUFA会降低哺乳仔猪对AA的利用率。