日粮n-6:n-3多不饱和脂肪酸比值对哺乳母猪繁殖性能、母乳脂肪酸以及仔猪血浆免疫球蛋白组成的影响

摘要

试验旨在研究哺乳日粮中n-6:n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)不同比值对母猪乳、血浆脂肪酸、免疫球蛋白组成以及对仔猪生长性能的影响。试验采用单因子设计，根据母猪胎次、妊娠107天的体重和背膘厚度、选择36头健康长白妊娠母猪，分为3个处理，每个处理12个重复，每个重复1头母猪。玉米-豆粕型日粮中添加总量为4％的玉米油和亚麻油，调整二者比例使3个处理n-6:n-3PUFA的比值分别为3:1、9:1和13:1。n-6:n-3PUFA比值为9:1时，初生后14d的窝平均日增重有最大值(P=0.10)，产后14d及21d的窝活仔数在3:1组有最大值(P<0.10)，其它性能指标在三个处理问无显著差异。初乳、常乳及仔猪21日龄血浆中α-亚麻酸(C18:3n-3)、总的n-3PUFA含量以及n-6:n-3PUFA比值在三个处理问差异显著(P<0.001)。初乳免疫球蛋白IgG和常乳IgM水平在n-6:n-3PUFA比值为9:1组时有最大值，且在三个处理间差异显著(P<0.05)。仔猪14日龄血浆IgG和IgM水平在13:1组有最大值(P=0.01)，IgA水平在3:1组有最大值。21日龄血浆IgG水平在9:1组有最大值(P<0.01)，IgA在3:1组有最大值(P<0.01)。结果表明：哺乳母猪饲粮中n-6:n-3比值为9:1时，有改善14日龄仔猪的窝平均日增重的趋势，不同比例n-6:n-3PUFA比值对乳及血浆脂肪酸和免疫球蛋白有显著影响。