面条菜特性及其栽培要点

摘要

面条菜．又名面条稞、千叶菜，株高20～25厘米．叶片披针形，叶片长8～12厘米，宽0．6～1厘米，基叶簇生15—20片。茎叶互生8～12片。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官，质甜昧美，营养丰富，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。