整草直接露地栽鸡腿菇要点

摘要

鸡腿菇别名毛头鬼伞．因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名，具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践，用整草（稻草、麦草、禾草等）直接露地栽培鸡腿菇，获得了100千克干草产菇150千克的较好收益，其方法简便易行，现介绍如下：