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田其英; 陈广艳; 陈欣源;
江苏食品药品职业技术学院食品学院;
江苏淮安223005;
山药豆; 调味; 正交试验; 感官评价;
机译:当地食品加工对利马豆(Phaseolus lunatus L.)中肌醇磷酸含量的影响;木豆(Cajanus cajan);非洲山药豆(Sphenostylis sternocarpa)和波豆(Canavalia ensiformis)
机译:通过预发布的已知信息预测新口味的成功:调味休闲食品案例研究。
机译:评价高粱,非洲山药豆和芒果中果粉混合食品的辅助食品
机译:竹质微纤维纤维素通过原位法从山药豆(Pachyrhizus erosus L. Urban)基于山药纤维素(Pachyrhizus erosus L. Urban)的生物复合
机译:食品调味机理分析:食品内部调味品的扩散
机译:饲料组成含水量和挤出温度对山药米类休闲食品挤出特性的影响
机译:香豆素在调味料和其他食品配料中具有调味物质 - 食品添加剂,调味剂,加工助剂和与食物接触的材料的科学意见(AFC)
机译:1970年1月5日 - 1971年4月30日在apOLLO食品系统最终报告中使用的压缩非甜味调味休闲食品的开发
机译:一种用于处理Lupini豆的方法,以安全地供人类食用,调味,腌制和包装,作为超级食品,健康的休闲食品出售。
机译:调味组合物,调味休闲食品的方法和包含该组合物的休闲食品
机译:调味组合物,包含所述组合物的休闲食品和调味休闲食品的方法
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