退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
杨旭; 李菁; 孙先保; 杨柳; 徐尚英; 何述栋;
安徽新希望白帝乳业有限公司;
安徽合肥231600;
合肥学院生物与环境工程系;
安徽合肥230009;
合肥工业大学食品与生物工程学院;
安徽海神黄酒集团有限公司;
安徽合肥231561;
黑芸豆; 蛋白肽; 饮料; 酶解度; 抗氧化性; 感官评价;
机译:乳品发酵剂文化对从发芽的白芸豆制备的功能性发酵饮料的定性特性的影响
机译:乳制品起动培养对萌发白芸豆制备功能发酵饮料选定定性特性的影响
机译:光照对扁豆(Lens cuiinaris L)和芸豆(Phaseolus Vulgaris L)发芽过程中褪黑激素,酚类化合物含量和抗氧化活性的影响
机译:微波干燥特征芸豆及不同微波功率对芸豆干品质的影响
机译:进餐时食用斑豆,黑和暗红色芸豆对成年2型糖尿病患者餐后葡萄糖的影响。
机译:粒径对超细黑芸豆(Phaseolus vulgaris L.)粉理化和功能特性的影响
机译:黑芸豆中镉和汞的植物毒性
机译:用于气相有机磷酸酯检测的肽纳米管修饰生物传感器的研制。
机译:黑芸豆(菜豆)提取物抑制癌细胞生长
机译:食品添加剂,有用的在酿酒领域中,并且作为抗氧化剂,稳定剂和防腐剂,包含金银花提取物中的有机抗坏血酸含量和黑芸豆提取物中的有机亚硫酸盐含量
机译:GPR101受体,用于鉴定下丘脑原黑素皮质激素(POMC)衍生的生物活性肽分泌调节剂的方法,可用于治疗与下丘脑原黑素皮质激素(POMC)衍生的生物活性肽相关的疾病
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。