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肖建; 张静; 陈计峦;
新疆石河子大学,食品学院,新疆,石河子,832000;
脂肪氧化酶; 哈密瓜汁; 高密度二氧化碳; 钝化效果;
机译:通过高压二氧化碳处理使西瓜汁中的多酚氧化酶失活。
机译:高静水压,密相二氧化碳和热处理对哈密瓜汁品质的影响
机译:密相二氧化碳处理并储存在4摄氏度下的哈密瓜汁的微生物,酶和香气的变化。
机译:致密相二氧化碳对哈米瓜汁中多酚氧化酶及过氧化物酶失活的影响
机译:蓝莓汁中多酚氧化酶(PPO)活性,花色苷含量和植物营养素变化的测定受不同加工方法的影响。
机译:高压二氧化碳处理灭活西瓜汁中的多酚氧化酶
机译:提高幼麦草汁补充哈密瓜汁的香气风味,生物活性成分和优质属性
机译:美国环保署工作人员技术报告:用于减少轻型车辆二氧化碳排放的技术的成本和效果估算
机译:研究中的人的关键状态的技术注册装置,其品种和研究中的人的关键状态的技术注册方法
机译:具有显着改善碳过滤效果的具有二氧化碳排放技术的烟制品及其制造方法;用于抽烟的过滤器,以及用于消除抽烟之前的二氧化碳含量的系统
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