退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
俞雅琼; 冯云龙; 曹娅;
新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院;
红枣; 鹰嘴豆粉; 复合饮料;
机译:在早餐中食用的鹰嘴豆粉和膨化鹰嘴豆粉面包的适口性,葡萄糖,胰岛素和饱腹感。
机译:技术说明:鹰嘴豆粉,分离的鹰嘴豆淀粉和分离的鹰嘴豆蛋白的热学性质
机译:扁豆粉和鹰嘴豆粉作为面包屑材料对冷冻保存过程中鸡肉丸子某些性能的影响
机译:使用水力旋流器和等电沉淀法从鹰嘴豆粉中分离淀粉和蛋白质
机译:菜豆粉,扁豆粉和鹰嘴豆粉对健康年轻人餐后血糖反应和主观食欲的急性影响。
机译:使用发酵的黑鹰嘴豆粉用于粗面粉的营养和功能优势
机译:用鹰嘴豆粉在意大利面制造中用鹰嘴豆粉替换为较低的环境成本提供更多的营养
机译:红枣(Haliotis Rufescens)中Tc的生物动力学行为:重新评估
机译:基于米粉,鹰嘴豆粉和角豆粉的无麸质面包及其制备方法
机译:鹰嘴豆粉基成分
机译:制备鹰嘴豆粉的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。